MERMELADA CASERA DE REMOLACHA - REALIZADA CON REMOLACHA PRE-COCINADA EL CAMPO

   Ayer os decía en facebook que iba a probar los productos de Precocinados El Campo y que colgaría las recetas de lo que había echo con los productos , pues aquí os dejo la 1º receta.

MERMELADA CASERA DE REMOLACHA

INGREDIENTES:

1 PACK DE REMOLACHA DE PRE-COCINADOS EL CAMPO
MEDIO VASO DE ZUMO DE LIMÓN
MEDIO KG DE AZÚCAR BLANCA
MEDIO LITRO DE AGUA
1 RAMITA DE VAINILLA

PREPARACIÓN:

PONEMOS AL FUEGO EL AGUA Y EL AZÚCAR AÑADIMOS LA REMOLACHA DIRECTAMENTE DEL PAQUETE ( PERFECTO PORQUE YA VIENE COCINADA Y SIN PIEL) LO COCINAMOS UNOS 10 O 15 MINUTOS Y LO TRITURAMOS BIEN CON LA BATIDORA , UNA VEZ TRITURADO PONEMOS LA RAMITA DE VAINILLA Y EL ZUMO DE LIMÓN Y LO DEJAMOS HERVIR , BAJAMOS EL FUEGO AL MÍNIMO Y LO COCINAMOS DURANTE 2 HORAS Y MEDIA Y REVOLVEMOS DE VEZ EN CUANDO.

BUSCAMOS UN TARRO DE CRISTAL VACÍO QUE TENGAMOS POR CASA Y LO PONEMOS A HERVIR DURANTE UNOS 5 MINUTOS PARA DESINFECTARLO , UNA VEZ ESTE FRÍO ENVASAMOS LA MERMELADA, LA DEJAMOS ENFRIAR Y LISTOOOO PARA COMER

QUEDA SUPER DULCE Y MUY RICA Y ES GENIAL PARA TODA LA FAMILIA DESDE LOS MÁS PEQUES HASTA LOS ABUELITOS

CONSERVACIÓN EN FRIGORÍFICO, NO GUARDAR MÁS DE 20 DÍAS

Remolacha

La remolacha, como todas las hortalizas, tiene un gran componente de agua, que sobrepasa el 85%.

Además, este producto aporta una buena cantidad de hidratos de carbono, principalmente sacarosa y fibra. También sales minerales y vitaminas. Caroteno y sales como sodio, potasio, magnesio, hierro, calcio y fósforo son sus componentes mayoritarios.

ALMACENAMIENTO
Al tratarse de un producto que ha experimentado un tratamiento térmico importante como es la esterilización, no precisa frío para su almacenamiento, pero sí un ambiente fresco y seco.

BENEFICIOS DE LA REMOLACHA

ANEMIA
Debido a su contenido en hierro y vitamina C (que estimula la absorción de hierro a nivel intestinal), la remolacha es uno de los remedios más conocidos para el tratamiento de las anemias.

ANTICANCERÍGENO
Aunque se desconocen las causas específicas, diversos estudios han señalado que la remolacha tiene una acción anticancerígena.

PROTECTORA DIGESTIVA
La remolacha es aconsejable en personas que sufran de digestiones pesadas o dolor de estómago recurrente.

ACIDO ÚRICO
Esta hortaliza tiene un contenido elevado de minerales con acción alcalinizante, por lo que se recomienda en caso de elevados niveles de ácido úrico.

LAXANTE
Por su elevado contenido en fibra, es ideal para el tratamiento del estreñimiento.

REMOLACHA COCIDA Y PELADA

REMOLACHA COCIDA Y PELADA.Envasada al vacío.

El envase se presenta en bolsa de material plástico complejo, flexible, soldado por termo y sellado.
Se comercializan dos tipos de envases: de 3 unidades y de 5/6 unidades, ambos con un peso de 450 grs.

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